Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из овощей

Сыр Карат Орбита плавленый 200 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, сырая 225 г
Сельдерей (корень) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.3% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.5% 2222 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 12.2% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 25.4% 1273 г
альфа Каротин 291.912 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 45% 715 г
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.3% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 3.2% 10485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 15.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11719 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56818 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4333 мг 20 мг 2.2% 7.1% 4616 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.18 мг 2500 мг 5.6% 18% 1783 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6540 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 6.8% 4813 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 21.5% 1502 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10718 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 6.8% 4878 г
Хлор, Cl 120.5 мг 2300 мг 5.2% 16.7% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 16.68 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7563 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 30.9% 1041 г
Литий, Li 8.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 8% 4032 г
Медь, Cu 27.01 мкг 1000 мкг 2.7% 8.7% 3702 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 5.1% 6358 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 130952 г
Фтор, F 61.91 мкг 4000 мкг 1.5% 4.8% 6461 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 8% 3937 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 3.2% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из овощей составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».