| Шампиньоны (Жарка) | 540 г |
| Спаржа (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.1% | 1949 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.4% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.8% | 769 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2649 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.1% | 2639 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.5% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 9.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 30% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 21.89 мг | 500 мг | 4.4% | 7% | 2284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 47.4% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.629 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.8% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 15.2% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.77 мг | 15 мг | 18.5% | 29.6% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 10.886 мкг | 50 мкг | 21.8% | 34.8% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 26.8% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0403 мг | 20 мг | 20.2% | 32.3% | 495 г |
| Ниацин | 3.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.84 мг | 2500 мг | 15.5% | 24.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Кремний, Si | 27.069 мг | 30 мг | 90.2% | 144.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2342 г |
| Натрий, Na | 4.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3559 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 18.4% | 867 г |
| Хлор, Cl | 82.23 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.8% | 2797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Йод, I | 18.54 мкг | 150 мкг | 12.4% | 19.8% | 809 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 148.9% | 107 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 7.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 394.16 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 62.9% | 254 г |
| Молибден, Mo | 1.26 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.694 мкг | 55 мкг | 35.8% | 57.2% | 279 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11699 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 15.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.4188 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 92.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.731 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа с грибами жареная составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».