| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.1% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 19.8% | 1408 г |
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 21.4% | 1299 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.867 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 13952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 36.2% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 21.7% | 1288 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 48.5% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4055 мг | 20 мг | 2% | 5.6% | 4932 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.94 мг | 2500 мг | 9% | 25.1% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4088 г |
| Кремний, Si | 26.884 мг | 30 мг | 89.6% | 249.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4264 г |
| Натрий, Na | 286.9 мг | 1300 мг | 22.1% | 61.6% | 453 г |
| Сера, S | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8389 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 465.7 мг | 2300 мг | 20.2% | 56.3% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 9.5% | 2961 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.639 мкг | 10 мкг | 36.4% | 101.4% | 275 г |
| Литий, Li | 13.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 30.1% | 926 г |
| Медь, Cu | 85.66 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 24% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 21.4% | 1305 г |
| Никель, Ni | 6.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29828 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 19.2% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5497 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.656 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 30 04 составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».