| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Лимон | 15 г |
| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.2% | 432 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.1% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 8.2% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 13.9% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.471 мкг | 3 мкг | 282.4% | 124.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.365 мкг | 10 мкг | 113.7% | 50% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 4.598 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7247 мг | 20 мг | 48.6% | 21.4% | 206 г |
| Ниацин | 6.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.81 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.2% | 612 г |
| Кальций, Ca | 56.71 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1763 г |
| Кремний, Si | 19.6 мг | 30 мг | 65.3% | 28.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 60.89 мг | 400 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Натрий, Na | 78.74 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Сера, S | 172.12 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 275.8 мг | 800 мг | 34.5% | 15.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 152.41 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.9% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.821 мг | 18 мг | 15.7% | 6.9% | 638 г |
| Йод, I | 32.97 мкг | 150 мкг | 22% | 9.7% | 455 г |
| Кобальт, Co | 17.235 мкг | 10 мкг | 172.4% | 75.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4838 мг | 2 мг | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Медь, Cu | 333.18 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Молибден, Mo | 22.671 мкг | 70 мкг | 32.4% | 14.3% | 309 г |
| Никель, Ni | 62.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.226 мкг | 55 мкг | 62.2% | 27.4% | 161 г |
| Стронций, Sr | 18.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 995.65 мкг | 4000 мкг | 24.9% | 11% | 402 г |
| Хром, Cr | 40.95 мкг | 50 мкг | 81.9% | 36% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.2468 мг | 12 мг | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.773 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.013 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.635 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.501 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с пюре из гороха составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».