| Картофель | 700 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.8% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 30% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 32.3% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 11.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 22.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.724 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.1% | 10741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 38.2% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 20.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7276 мг | 20 мг | 3.6% | 16.6% | 2749 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 24.4% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 4.6% | 9747 г |
| Кремний, Si | 11.917 мг | 30 мг | 39.7% | 182.9% | 252 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 12.4% | 3707 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23173 г |
| Сера, S | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.7% | 4662 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 13.4% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 18.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.7% | 12339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 7.8% | 5980 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 4.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 77.4% | 596 г |
| Литий, Li | 11.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 12.9% | 3521 г |
| Медь, Cu | 36.94 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 17.1% | 2707 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 25.8% | 1773 г |
| Никель, Ni | 2.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 9.2% | 5046 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.2% | 5001 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 29% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.1948 мг | 12 мг | 1.6% | 7.4% | 6160 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».