| Помело | 100 г |
| Руккола | 100 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 15.2% | 596 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2765 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 12% | 756 г |
| бета Криптоксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1615.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.091 мкг | 400 мкг | 11% | 10% | 907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.55 мг | 90 мг | 38.4% | 34.8% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 37.4% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2386 мг | 20 мг | 1.2% | 1.1% | 8382 г |
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 74.55 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1341 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1660 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10212 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6588 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3.5% | 2540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Медь, Cu | 56.36 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40441 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.586 г | от 0.9 до 3.7 г | 65.1% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | min 16.8 г | 36.7% | 33.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.382 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 1всу2 салат помнло руккола составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».