| Авокадо | 50 г |
| Томаты Свежие [Магнит] | 50 г |
| Шпинат | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Вяленые Томаты [Natureta] | 20 г |
| Горох Зелёный Замороженный [Шефмаркет] | 45 г |
| Тахини [Achva] | 15 г |
| Миндальное Молоко [Bite] | 25 г |
| Тыквенные семечки, жареные без соли | 8 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 3 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2948 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.4% | 1616 г |
| альфа Каротин | 4.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 4.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.83 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.4% | 1611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 5.7% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.419 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 24.3% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5223 мг | 20 мг | 2.6% | 1.8% | 3829 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.51 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7728 г |
| Кремний, Si | 3.543 мг | 30 мг | 11.8% | 8.4% | 847 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29018 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6775 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 3.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 7.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 72.21 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 0.36 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19444 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3762 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.2% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.038 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.985 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с хумусом из зелёного гороха составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».