Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с авокадо и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с авокадо и редисом

Редис 110 г
Пекинская капуста 130 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 30 г
Огурец парниковый 30 г
Авокадо 67 г
Оливковое масло 15 г
Болгарский Перец [Холидей] 126 г
Семена Кунжута [Кубань Матушка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с авокадо и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.9% 949 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.1% 2583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 8.4% 1556 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 15.3% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 15.3% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.1741 мг 20 мг 0.9% 1.2% 11488 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.24 мг 2500 мг 4.9% 6.5% 2045 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Кремний, Si 3.112 мг 30 мг 10.4% 13.7% 964 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6369 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11659 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 2.2% 5926 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.5% 9326 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 4.5% 2950 г
Медь, Cu 22.33 мкг 1000 мкг 2.2% 2.9% 4478 г
Молибден, Mo 0.059 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 118644 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18395 г
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.507 мг ~
бета Ситостерол 2.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо и редисом составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».