Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 5.4% | 603 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 8.4% | 384 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 9.3% | 349 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.5% | 923 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.5% | 500 г |
Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.5% | 500 г |
Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% | 11.7% | 278 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.9% | 658 г |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
Кремний, Si | 81 мг | 30 мг | 270% | 87.7% | 37 г |
Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 16.2% | 200 г |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
Фосфор, P | 298 мг | 800 мг | 37.3% | 12.1% | 268 г |
Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 6970 г |
Микроэлементы | |||||
Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 10.1% | 323 г |
Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% | 25.3% | 128 г |
Медь, Cu | 640 мкг | 1000 мкг | 64% | 20.8% | 156 г |
Молибден, Mo | 34.4 мкг | 70 мкг | 49.1% | 15.9% | 203 г |
Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.4% | 965 г |
Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% | 5.6% | 585 г |
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 7.2% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.2% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.3% |
Энергетическая ценность Мука зеленой гречки составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».