| Лук порей | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 25 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Масло грецкого ореха | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 30.8% | 444 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 35.5% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 399.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 15.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.404 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.29 мг | 90 мг | 79.2% | 108.5% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 38.4% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6026 мг | 20 мг | 3% | 4.1% | 3319 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.09 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.1% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.7% | 1775 г |
| Кремний, Si | 28.652 мг | 30 мг | 95.5% | 130.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 148.31 мг | 1300 мг | 11.4% | 15.6% | 877 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5120 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2239 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 24.4% | 563 г |
| Литий, Li | 19.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 17.3% | 791 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 1.888 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.7% | 3708 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60790 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.511 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.8% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.4% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.607 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность 1сбу2 салат с луком Порей составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».