| Яйцо куриное (Запекание) | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Ячменный солод | 17 г |
| Вода | 152 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6% | 884 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.2% | 741 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 96.61 мг | 500 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 7.364 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7684 мг | 20 мг | 13.8% | 7.3% | 722 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 102.64 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Кремний, Si | 1.442 мг | 30 мг | 4.8% | 2.5% | 2080 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Натрий, Na | 332.67 мг | 1300 мг | 25.6% | 13.6% | 391 г |
| Сера, S | 80.1 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 16.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 490.1 мг | 2300 мг | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 7.4% | 715 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 20% | 265 г |
| Литий, Li | 0.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4408 мг | 2 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Медь, Cu | 106.2 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 1.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.159 мкг | 55 мкг | 27.6% | 14.7% | 363 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6273 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.6% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.403 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хлеб составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».