Мой здоровый рацион

Рецепт 1чу1 оливье с копченой паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1чу1 оливье с копченой паприкой

Картофель отварной по 1-206 120 г
Морковь отварная по 2-40 120 г
Огурец парниковый 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Каперсы, консервированные 15 г
Кукурузное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1чу1 оливье с копченой паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.1% 622 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579.4 мкг 900 мкг 64.4% 56.5% 155 г
бета Каротин 3.488 мг 5 мг 69.8% 61.2% 143 г
бета Криптоксантин 0.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8711 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 11.1% 789 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8031 мг 20 мг 4% 3.5% 2490 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.38 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1044 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.8% 4883 г
Кремний, Si 12.71 мг 30 мг 42.4% 37.2% 236 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1865 г
Натрий, Na 230.31 мг 1300 мг 17.7% 15.5% 564 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12392 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2094 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3% 2913 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 7% 1250 г
Молибден, Mo 0.24 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29167 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.481 г от 4.7 до 16.8 г 95.3% 83.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.727 мг ~
бета Ситостерол 43.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.213 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.788 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность 1чу1 оливье с копченой паприкой составляет 114 кКал.

  • Порция = 209 гр (238.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов