| Огурец парниковый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.2% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 78.9% | 595 г |
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 88.3% | 531 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 11.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 32.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.1 мкг | 400 мкг | 8.3% | 39% | 1208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.08 мг | 90 мг | 57.9% | 271.8% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 10.3% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 180.4 мкг | 120 мкг | 150.3% | 705.6% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5697 мг | 20 мг | 2.8% | 13.1% | 3511 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 49.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 50.22 мг | 1000 мг | 5% | 23.5% | 1991 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 250.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 19.7% | 2405 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.2% | 11008 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 8% | 5727 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 22.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.5% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 15.5% | 3025 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 4.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 122.5% | 383 г |
| Литий, Li | 16.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 34.3% | 1379 г |
| Медь, Cu | 74.1 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 34.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 2.66 мкг | 70 мкг | 3.8% | 17.8% | 2632 г |
| Никель, Ni | 4.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.8% | 12878 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 25.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3793 мг | 12 мг | 3.2% | 15% | 3164 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из летних овощей без заправки составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».