Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс проткиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс проткиновый

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 125 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс проткиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.5% 422 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.5% 647 г
Витамин В4, холин 85.29 мг 500 мг 17.1% 8.3% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 28.243 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 13.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.849 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.792 мкг 50 мкг 17.6% 8.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0818 мг 20 мг 20.4% 9.9% 490 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 13.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1179 г
Кальций, Ca 111.73 мг 1000 мг 11.2% 5.4% 895 г
Магний, Mg 50.12 мг 400 мг 12.5% 6.1% 798 г
Натрий, Na 56.32 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Сера, S 183.47 мг 1000 мг 18.3% 8.9% 545 г
Фосфор, P 253.5 мг 800 мг 31.7% 15.3% 316 г
Хлор, Cl 101.64 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 16.9% 286 г
Марганец, Mn 0.7508 мг 2 мг 37.5% 18.2% 266 г
Медь, Cu 168.16 мкг 1000 мкг 16.8% 8.1% 595 г
Молибден, Mo 16.564 мкг 70 мкг 23.7% 11.5% 423 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 27.09 мкг 55 мкг 49.3% 23.9% 203 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13149 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 1.2029 мг 12 мг 10% 4.8% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.018 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.476 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс проткиновый составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».