| Картофель (Варка со сливом) | 1038 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.1% | 3383 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 14.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.75 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 14.8% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7222 мг | 20 мг | 8.6% | 8.9% | 1161 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.53 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.8% | 550 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5206 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2094 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21595 г |
| Сера, S | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3128 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7.2% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 62.68 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 790.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.639 мкг | 10 мкг | 46.4% | 48% | 216 г |
| Литий, Li | 70.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 8.1% | 1283 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.75 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Никель, Ni | 4.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 456.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13713 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 19.3% | 537 г |
| Цинк, Zn | 0.3642 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».