| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 45 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 193 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Смесь перцев | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 16.2% | 251 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 10.8% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 122.35 мг | 500 мг | 24.5% | 10% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 10.8% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.994 мкг | 3 мкг | 33.1% | 13.5% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.472 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5138 мг | 20 мг | 47.6% | 19.3% | 210 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.29 мг | 2500 мг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Кальций, Ca | 162.39 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Натрий, Na | 669.07 мг | 1300 мг | 51.5% | 20.9% | 194 г |
| Сера, S | 313.13 мг | 1000 мг | 31.3% | 12.7% | 319 г |
| Фосфор, P | 316.6 мг | 800 мг | 39.6% | 16.1% | 253 г |
| Хлор, Cl | 923.44 мг | 2300 мг | 40.1% | 16.3% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1206 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 8.6% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6231 г |
| Медь, Cu | 56.9 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 3.246 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.9% | 2157 г |
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.245 мкг | 55 мкг | 82.3% | 33.5% | 122 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 2.728 мг | 12 мг | 22.7% | 9.2% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.829 г | ~ | |||
| Валин | 1.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.393 г | ~ | |||
| Лизин | 2.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 1.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.821 г | ~ | |||
| Аланин | 1.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.523 г | ~ | |||
| Пролин | 1.569 г | ~ | |||
| Серин | 1.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.201 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | min 16.8 г | 26.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка с фаршем на завтрак составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».