| Булгур, приготовленный | 50 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Горчичное масло | 30 г |
Гречневые хлебцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 26.1% | 470 г |
| альфа Каротин | 29.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 43.1% | 284 г |
| Ликопин | 665.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 848.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.621 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.8% | 1398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.7 мг | 90 мг | 78.6% | 96.3% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 6.7% | 1832 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.49 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 25.6% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8039 мг | 20 мг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.5% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6373 г |
| Кремний, Si | 5.69 мг | 30 мг | 19% | 23.3% | 527 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2948 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5408 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.9% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 4.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9.6% | 1289 г |
| Литий, Li | 22.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 11.9% | 1034 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.1% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 1.293 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.2% | 5414 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.321 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.7% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.81 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.235 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.513 г | min 16.8 г | 20.9% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.786 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность 1ву1 салат "табуле из булгура" составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».