Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки от Дениса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки от Дениса

Кунжут 300 г
Сахар, коричневый 150 г
Мед пчелиный 50 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки от Дениса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.7 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 328 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4% 484 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 12.3% 158 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3% 640 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.9% 500 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.847 мг 1.5 мг 56.5% 11% 177 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 2.2% 882 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 1.1% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 2.3% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 2.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 83.143 мкг 400 мкг 20.8% 4.1% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.754 мг 15 мг 38.4% 7.5% 261 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 5.014 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 0.8% 2589 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.7646 мг 20 мг 38.8% 7.6% 258 г
Ниацин 3.171 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.07 мг 2500 мг 18.1% 3.5% 553 г
Кальций, Ca 709.5 мг 1000 мг 71% 13.8% 141 г
Кремний, Si 86.429 мг 30 мг 288.1% 56.2% 35 г
Магний, Mg 363.43 мг 400 мг 90.9% 17.7% 110 г
Натрий, Na 62.71 мг 1300 мг 4.8% 0.9% 2073 г
Сера, S 102.7 мг 1000 мг 10.3% 2% 974 г
Фосфор, P 562.6 мг 800 мг 70.3% 13.7% 142 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 35.46 мкг ~
Железо, Fe 9.198 мг 18 мг 51.1% 10% 196 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3606 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 3.2% 611 г
Литий, Li 34.014 мкг ~
Марганец, Mn 1.555 мг 2 мг 77.8% 15.2% 129 г
Медь, Cu 1087.79 мкг 1000 мкг 108.8% 21.2% 92 г
Молибден, Mo 9.214 мкг 70 мкг 13.2% 2.6% 760 г
Никель, Ni 102 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 23.914 мкг 55 мкг 43.5% 8.5% 230 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18665 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1873 г
Цинк, Zn 6.2271 мг 12 мг 51.9% 10.1% 193 г
Цирконий, Zr 24.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 20.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.227 г ~
Аргинин* 1.834 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 7.396 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 1.019 г ~
Глутаминовая кислота 3.164 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 15.915 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 111.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.88 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.463 г min 16.8 г 74.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.954 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 15.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.952 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Козинаки от Дениса составляет 512,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».