Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Укроп, свежий 12 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.1% 1000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 18.1% 836 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 16.7% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.971 мкг 400 мкг 4% 6% 2505 г
Витамин C, аскорбиновая 21.72 мг 90 мг 24.1% 36.3% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.777 мг 15 мг 18.5% 27.9% 540 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4869 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 24.6% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.6218 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3216 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.58 мг 2500 мг 9.9% 14.9% 1014 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3225 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1971 г
Натрий, Na 631.74 мг 1300 мг 48.6% 73.3% 206 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 6978 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.6% 2260 г
Хлор, Cl 1000.96 мг 2300 мг 43.5% 65.6% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2250 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 86.3% 175 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 14% 1070 г
Медь, Cu 106.71 мкг 1000 мкг 10.7% 16.1% 937 г
Молибден, Mo 8.917 мкг 70 мкг 12.7% 19.2% 785 г
Никель, Ni 10.35 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9418 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 13% 1163 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.241 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».