| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица | 20 г |
| Отварная грудка | 100 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 15.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2431 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 27.3% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 29.2% | 1597 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 8.8% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 15.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 22.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.304 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.8% | 17361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 4.2% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 15625 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 15.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9351 мг | 20 мг | 4.7% | 21.8% | 2139 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.27 мг | 2500 мг | 2.8% | 13% | 3558 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.5% | 7158 г |
| Кремний, Si | 3.226 мг | 30 мг | 10.8% | 50% | 930 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 18.1% | 2594 г |
| Натрий, Na | 321.13 мг | 1300 мг | 24.7% | 114.4% | 405 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 12.5% | 3675 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 15.3% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 497.26 мг | 2300 мг | 21.6% | 100% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 13% | 3536 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 64.4% | 722 г |
| Литий, Li | 2.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 20.4% | 2299 г |
| Медь, Cu | 33.92 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 15.7% | 2948 г |
| Молибден, Mo | 4.669 мкг | 70 мкг | 6.7% | 31% | 1499 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.783 мкг | 55 мкг | 3.2% | 14.8% | 3085 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 11.1% | 4149 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 26.4% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 8.3% | 5610 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.076 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».