| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.2% | 738 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 36.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.8% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 102.22 мг | 500 мг | 20.4% | 7.8% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.911 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.7% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 4.2% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 8.951 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.8% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8485 мг | 20 мг | 14.2% | 5.4% | 702 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 138.95 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Кремний, Si | 1.634 мг | 30 мг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1750 г |
| Натрий, Na | 87.07 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Сера, S | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 3.8% | 999 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 161.51 мг | 2300 мг | 7% | 2.7% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1446 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 15.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Медь, Cu | 75.23 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.154 мкг | 55 мкг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9296 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.9955 мг | 12 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.704 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».