Мой здоровый рацион

Рецепт ГПП1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГПП1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Сельдь атлантическая нежирная 100 г
Говядина 1 кат. 100 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 130 г
Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 100 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1.5 г
Подсолнечник, семечки, жареные в масле без добавления соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГПП1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.7% 598 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.2% 509 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.7 мкг 900 мкг 36.7% 19.1% 272 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 16.4% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин В4, холин 64.55 мг 500 мг 12.9% 6.7% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 8.8% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 29.671 мкг 400 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 2.186 мкг 3 мкг 72.9% 37.9% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 5.8% 894 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 4.7% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.831 мг 15 мг 18.9% 9.8% 530 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.045 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1236 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 10% 522 г
Витамин РР, НЭ 4.2498 мг 20 мг 21.2% 11% 471 г
Ниацин 1.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.08 мг 2500 мг 10% 5.2% 1004 г
Кальций, Ca 173.35 мг 1000 мг 17.3% 9% 577 г
Кремний, Si 10.897 мг 30 мг 36.3% 18.8% 275 г
Магний, Mg 36.85 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1085 г
Натрий, Na 196.14 мг 1300 мг 15.1% 7.8% 663 г
Сера, S 137.98 мг 1000 мг 13.8% 7.2% 725 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 16.5% 316 г
Хлор, Cl 323.06 мг 2300 мг 14% 7.3% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 24.16 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 5.4% 959 г
Йод, I 22.68 мкг 150 мкг 15.1% 7.8% 661 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 17.6% 295 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.3477 мг 2 мг 17.4% 9% 575 г
Медь, Cu 208.85 мкг 1000 мкг 20.9% 10.9% 479 г
Молибден, Mo 7.962 мкг 70 мкг 11.4% 5.9% 879 г
Никель, Ni 3.818 мкг ~
Олово, Sn 9.33 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 15.935 мкг 55 мкг 29% 15.1% 345 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12547 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Цинк, Zn 1.7018 мг 12 мг 14.2% 7.4% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 2.264 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.131 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.367 г min 16.8 г 20% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность ГПП1 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».