Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет мудрый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет мудрый

Печень куриная 0 г
Печень говяжья 150 г
Почки свиные 150 г
Петрушка свежая 0 г
Яичный желток куриный 150 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Высокооле новое подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет мудрый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.3% 463 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12% 438 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3131.3 мкг 900 мкг 347.9% 182.1% 29 г
Ретинол 3.063 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 9.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 1.343 мг 1.8 мг 74.6% 39.1% 134 г
Витамин В4, холин 478.33 мг 500 мг 95.7% 50.1% 105 г
Витамин В5, пантотеновая 4.6 мг 5 мг 92% 48.2% 109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 15.2% 345 г
Витамин В9, фолаты 87.467 мкг 400 мкг 21.9% 11.5% 457 г
Витамин В12, кобаламин 25.6 мкг 3 мкг 853.3% 446.8% 12 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 8.3% 628 г
Витамин D, кальциферол 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 15.5% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 4.1% 1285 г
Витамин Н, биотин 98 мкг 50 мкг 196% 102.6% 51 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.4667 мг 20 мг 47.3% 24.8% 211 г
Ниацин 5.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1147 г
Кальций, Ca 51.33 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Натрий, Na 96.33 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1350 г
Сера, S 136.33 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 734 г
Фосфор, P 360.7 мг 800 мг 45.1% 23.6% 222 г
Хлор, Cl 143.33 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.033 мг 18 мг 39.1% 20.5% 256 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 4.6% 1145 г
Кобальт, Co 16.967 мкг 10 мкг 169.7% 88.8% 59 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Медь, Cu 1436.33 мкг 1000 мкг 143.6% 75.2% 70 г
Молибден, Mo 55.667 мкг 70 мкг 79.5% 41.6% 126 г
Никель, Ni 21 мкг ~
Селен, Se 95.233 мкг 55 мкг 173.2% 90.7% 58 г
Фтор, F 76.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5217 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 13.6% 385 г
Цинк, Zn 3.37 мг 12 мг 28.1% 14.7% 356 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.867 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.9 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.149 г от 0.9 до 3.7 г 16.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.712 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 660 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.147 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Паштет мудрый составляет 191 кКал.

  • Порция = 45 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов