Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с морскими водорослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с морскими водорослями

Бульон куриный 2 cup
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 250 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Чеснок 3 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Соевый соус 1 tsp
Приправа К Рыбе [Kamis] 10 г
Лимонный сок, необработанный 1 fl oz
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Способ приготовления

Супчик?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морскими водорослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.9% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.6% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 35.8% 514 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 33.2% 554 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.7% 1353 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 12.9% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 12.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 50.858 мкг 400 мкг 12.7% 23.4% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 5.4% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 4.2% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 8.1% 2286 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 27.7% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.3926 мг 20 мг 7% 12.9% 1436 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.37 мг 2500 мг 4.9% 9% 2026 г
Кальций, Ca 55.55 мг 1000 мг 5.6% 10.3% 1800 г
Кремний, Si 2.249 мг 30 мг 7.5% 13.8% 1334 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 17.9% 1030 г
Натрий, Na 175.82 мг 1300 мг 13.5% 24.9% 739 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 7.6% 2444 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 12.4% 1487 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 1.8% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 12.5% 1475 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5952 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 29.2% 632 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2110 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 15.1% 1217 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3199 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 4.506 мкг 55 мкг 8.2% 15.1% 1221 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33085 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 9.2% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с морскими водорослями составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».