| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 810 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 900 г |
| Чеснок (Тушение) | 18 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 673 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сметана 10% Простоквашино | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 19.3% | 598 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.88 мг | 500 мг | 10.4% | 12% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 14.1% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 19.1% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.146 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 23.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 11.8% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 22.3% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7577 мг | 20 мг | 18.8% | 21.7% | 532 г |
| Ниацин | 3.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Кремний, Si | 10.413 мг | 30 мг | 34.7% | 40% | 288 г |
| Магний, Mg | 35.81 мг | 400 мг | 9% | 10.4% | 1117 г |
| Натрий, Na | 39.67 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3277 г |
| Сера, S | 136.54 мг | 1000 мг | 13.7% | 15.8% | 732 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 36.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 8.3% | 1380 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.263 мкг | 10 мкг | 42.6% | 49.1% | 235 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2743 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.158 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Никель, Ni | 3.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.118 мкг | 55 мкг | 18.4% | 21.2% | 544 г |
| Фтор, F | 42.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9421 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 18.9% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.8391 мг | 12 мг | 15.3% | 17.6% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица-говядина-капуста запеченые составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».