Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма пп с куриц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма пп с куриц

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Салат (латук) 50 г
Соус греч йог+горч 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп с куриц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.6% 608 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1883 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 8.2% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 12.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 15.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 13.003 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9747 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 11.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.9087 мг 20 мг 19.5% 17.3% 512 г
Ниацин 4.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.16 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1077 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 2.7% 3385 г
Кремний, Si 9.119 мг 30 мг 30.4% 27% 329 г
Магний, Mg 49.76 мг 400 мг 12.4% 11% 804 г
Натрий, Na 133.51 мг 1300 мг 10.3% 9.2% 974 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 10.2% 869 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 11.1% 802 г
Хлор, Cl 218.73 мг 2300 мг 9.5% 8.4% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1414 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 48.4% 183 г
Литий, Li 7.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 10% 892 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 8.1% 1094 г
Молибден, Mo 8.894 мкг 70 мкг 12.7% 11.3% 787 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 8.434 мкг 55 мкг 15.3% 13.6% 652 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 61.59 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6495 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 21.1% 422 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1552 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.237 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шаурма пп с куриц составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 261 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».