| Капуста белокочанная (Пассерование) | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морская соль с овощами и зеленью | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 220 г |
В чашу мультиварки заложить лук и морковь, нарезанные соломкой, добавить филе курицы- кусочками. Посолить, поперчить, сверху положить нашинкованную соломкой свежую капусту, лавровый лист, перец черный молотый, отварную фасоль, закрыть плотно крышку и тушить 1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.5% | 2375 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21% | 741 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 30.1% | 515 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 33.9% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.275 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.1% | 2189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.7 мг | 90 мг | 30.8% | 47.8% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 8.4% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 101.4% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9787 мг | 20 мг | 4.9% | 7.6% | 2044 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.33 мг | 2500 мг | 14.5% | 22.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 9.3% | 1678 г |
| Кремний, Si | 60.652 мг | 30 мг | 202.2% | 314% | 49 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 8.5% | 1804 г |
| Натрий, Na | 161.55 мг | 1300 мг | 12.4% | 19.3% | 805 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2088 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 8.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 271.29 мг | 2300 мг | 11.8% | 18.3% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 254 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2230 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.994 мкг | 10 мкг | 39.9% | 62% | 250 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 17.4% | 890 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 13.114 мкг | 70 мкг | 18.7% | 29% | 534 г |
| Никель, Ni | 17.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21633 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 18.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.5587 мг | 12 мг | 4.7% | 7.3% | 2148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.211 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».