Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио 1чашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио 1чашка

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио 1чашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.1% 1005 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 23% 308 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.7% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 8% 882 г
бета Криптоксантин 4.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 7.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Витамин В4, холин 47.27 мг 500 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.007 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4996 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 7.1% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.5% 2005 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 8.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8766 мг 20 мг 14.4% 10.2% 695 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 682.56 мг 2500 мг 27.3% 19.3% 366 г
Кальций, Ca 83.12 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Кремний, Si 44.589 мг 30 мг 148.6% 105.2% 67 г
Магний, Mg 58.87 мг 400 мг 14.7% 10.4% 679 г
Натрий, Na 372.79 мг 1300 мг 28.7% 20.3% 349 г
Сера, S 82.27 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 20.9% 339 г
Хлор, Cl 603.93 мг 2300 мг 26.3% 18.6% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376 мкг ~
Бор, B 291 мкг ~
Ванадий, V 84.92 мкг ~
Железо, Fe 3.242 мг 18 мг 18% 12.7% 555 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 12.101 мкг 10 мкг 121% 85.6% 83 г
Литий, Li 17.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.6968 мг 2 мг 34.8% 24.6% 287 г
Медь, Cu 336.66 мкг 1000 мкг 33.7% 23.8% 297 г
Молибден, Mo 22.559 мкг 70 мкг 32.2% 22.8% 310 г
Никель, Ni 84.684 мкг ~
Рубидий, Rb 123.2 мкг ~
Селен, Se 9.08 мкг 55 мкг 16.5% 11.7% 606 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Титан, Ti 66.82 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12449 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 10.5% 677 г
Цинк, Zn 1.6219 мг 12 мг 13.5% 9.6% 740 г
Цирконий, Zr 9.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.068 мг ~
бета Ситостерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лобио 1чашка составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов