Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 2 Штука
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.9% 531 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.4% 389 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.6% 1023 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.4 мкг 900 мкг 47.9% 17.5% 209 г
бета Каротин 2.58 мг 5 мг 51.6% 18.9% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 5.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.2% 595 г
Витамин В9, фолаты 4.621 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8656 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.715 мг 15 мг 44.8% 16.4% 223 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5780 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.4704 мг 20 мг 22.4% 8.2% 447 г
Ниацин 5.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.73 мг 2500 мг 8.1% 3% 1227 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6116 г
Кремний, Si 6.366 мг 30 мг 21.2% 7.8% 471 г
Магний, Mg 54.37 мг 400 мг 13.6% 5% 736 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4778 г
Сера, S 129.81 мг 1000 мг 13% 4.8% 770 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 5.1% 725 г
Хлор, Cl 50.86 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1149 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 18.9% 193 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1621 г
Медь, Cu 274.58 мкг 1000 мкг 27.5% 10.1% 364 г
Молибден, Mo 9.776 мкг 70 мкг 14% 5.1% 716 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 8.132 мкг 55 мкг 14.8% 5.4% 676 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 63.8 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6270 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 7.4% 496 г
Цинк, Zn 0.9619 мг 12 мг 8% 2.9% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.156 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.734 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.841 г от 11.2 до 20.6 г 78.9% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 273,1 кКал.

  • Порция = 157 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».