| салат листовой | 25 г |
| Сельдерей | 38 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 92 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Руккола | 12 г |
| Шпинат | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.6% | 2500 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 140.7% | 508 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 156.4% | 457 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 15% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 18.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 5.7% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 20.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 12.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.496 мкг | 400 мкг | 2.9% | 20.7% | 3479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 142.1% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 10.7% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.7% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 220% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4025 мг | 20 мг | 2% | 14.3% | 4969 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 72.1% | 988 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 23.6% | 3060 г |
| Кремний, Si | 20.002 мг | 30 мг | 66.7% | 476.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 29.3% | 2433 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 20.7% | 3406 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 7.1% | 9911 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 33.6% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 34.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 10.7% | 6605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 38.6% | 1844 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 204.3% | 350 г |
| Литий, Li | 11.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 47.9% | 1493 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 45% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 4.532 мкг | 70 мкг | 6.5% | 46.4% | 1545 г |
| Никель, Ni | 6.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.3% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 32760 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 40% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 11.4% | 6104 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».