Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца броколи

Брокколи, цветы, сырая 300 г
Соус томатный острый 100 г
Шампиньоны 100 г
Корейка сырокопченая (свинина) 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.4% 659 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 8.9% 839 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.3% 807 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 35.947 мкг 400 мкг 9% 6.7% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 49.31 мг 90 мг 54.8% 41.1% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1577 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.263 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6006 мг 20 мг 8% 6% 1250 г
Ниацин 0.837 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.12 мг 2500 мг 13.6% 10.2% 737 г
Кальций, Ca 186.75 мг 1000 мг 18.7% 14% 535 г
Кремний, Si 1.637 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 4% 1839 г
Натрий, Na 403.3 мг 1300 мг 31% 23.2% 322 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1150 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 17.7% 424 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 19.3% 389 г
Литий, Li 5.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1718 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1068 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 12.32 мкг 55 мкг 22.4% 16.8% 446 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Цинк, Zn 1.117 мг 12 мг 9.3% 7% 1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:3 цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.165 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.132 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.118 г ~
Диеновые трансжиры 0.033 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца броколи составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок