| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 833 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.5 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 10.8% | 267 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 12.3% | 233 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 107.78 мг | 500 мг | 21.6% | 6.2% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 4.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 8.9% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.378 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.2% | 2302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.881 мкг | 3 мкг | 129.4% | 37.2% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 1.7% | 1673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 5.022 мкг | 50 мкг | 10% | 2.9% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.51 мг | 20 мг | 62.6% | 18% | 160 г |
| Ниацин | 7.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.75 мг | 2500 мг | 23.2% | 6.7% | 430 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2082 г |
| Кремний, Si | 2.688 мг | 30 мг | 9% | 2.6% | 1116 г |
| Магний, Mg | 43.95 мг | 400 мг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Натрий, Na | 102.77 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.3% | 1265 г |
| Сера, S | 378.3 мг | 1000 мг | 37.8% | 10.9% | 264 г |
| Фосфор, P | 311.8 мг | 800 мг | 39% | 11.2% | 257 г |
| Хлор, Cl | 101.52 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.461 мг | 18 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.4% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 13.138 мкг | 10 мкг | 131.4% | 37.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 2.5% | 1137 г |
| Медь, Cu | 329.94 мкг | 1000 мкг | 33% | 9.5% | 303 г |
| Молибден, Mo | 17.317 мкг | 70 мкг | 24.7% | 7.1% | 404 г |
| Никель, Ni | 14.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 113.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 20446 г |
| Фтор, F | 110.72 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3613 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 7.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 5.2938 мг | 12 мг | 44.1% | 12.7% | 227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.236 г | ~ | |||
| Лизин | 2.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.056 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 1.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.701 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.211 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.622 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.077 г | min 16.8 г | 65.9% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина составляет 347,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».