| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Рис круглозерый (пакет) | 2 штука |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 14.3% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.455 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1552 мг | 20 мг | 25.8% | 17.9% | 388 г |
| Ниацин | 7.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8097 г |
| Кремний, Si | 0.77 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Магний, Mg | 57.69 мг | 400 мг | 14.4% | 10% | 693 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2891 г |
| Сера, S | 161.76 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.2% | 618 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Хлор, Cl | 60.06 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 6.972 мкг | 10 мкг | 69.7% | 48.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4040 г |
| Медь, Cu | 67.96 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.028 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20.2% | 343 г |
| Фтор, F | 90.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4427 г |
| Хром, Cr | 16.47 мкг | 50 мкг | 32.9% | 22.8% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.0118 мг | 12 мг | 8.4% | 5.8% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».