Рецепт Мясоной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясоной

Куриная грудка (филе)	100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Скумбрия атлантическая	120 г
Семена льна	15 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Чеснок, порошок	10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясоной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.1 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	660 г
Белки	24.4 г	76 г	32.1%	12.6%	311 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	10.9%	359 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.5%	7065 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.5%	1111 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	0.9%	4354 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54 мкг	900 мкг	6%	2.4%	1667 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.058 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	4.5%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.243 мг	1.8 мг	13.5%	5.3%	741 г
Витамин В4, холин	59.12 мг	500 мг	11.8%	4.6%	846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.952 мг	5 мг	19%	7.4%	525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.61 мг	2 мг	30.5%	12%	328 г
Витамин В9, фолаты	15.848 мкг	400 мкг	4%	1.6%	2524 г
Витамин В12, кобаламин	4.523 мкг	3 мкг	150.8%	59.1%	66 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин D, кальциферол	5.699 мкг	10 мкг	57%	22.3%	175 г
Витамин D3, холекальциферол	0.116 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.946 мг	15 мг	6.3%	2.5%	1586 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.894 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	38168 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.4%	2857 г
Витамин РР, НЭ	6.7613 мг	20 мг	33.8%	13.2%	296 г
Ниацин	6.141 мг	~
Бетаин	0.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.29 мг	2500 мг	13.6%	5.3%	735 г
Кальций, Ca	306.84 мг	1000 мг	30.7%	12%	326 г
Кремний, Si	1.105 мг	30 мг	3.7%	1.5%	2715 г
Магний, Mg	109.49 мг	400 мг	27.4%	10.7%	365 г
Натрий, Na	338.91 мг	1300 мг	26.1%	10.2%	384 г
Сера, S	225.89 мг	1000 мг	22.6%	8.9%	443 г
Фосфор, P	419.3 мг	800 мг	52.4%	20.5%	191 г
Хлор, Cl	105.12 мг	2300 мг	4.6%	1.8%	2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	2.444 мг	18 мг	13.6%	5.3%	736 г
Йод, I	45.04 мкг	150 мкг	30%	11.8%	333 г
Кобальт, Co	9.855 мкг	10 мкг	98.6%	38.7%	101 г
Марганец, Mn	0.4479 мг	2 мг	22.4%	8.8%	447 г
Медь, Cu	252.15 мкг	1000 мкг	25.2%	9.9%	397 г
Молибден, Mo	4.566 мкг	70 мкг	6.5%	2.5%	1533 г
Никель, Ni	2.081 мкг	~
Селен, Se	29.435 мкг	55 мкг	53.5%	21%	187 г
Фтор, F	530.49 мкг	4000 мкг	13.3%	5.2%	754 г
Хром, Cr	26.31 мкг	50 мкг	52.6%	20.6%	190 г
Цинк, Zn	2.0075 мг	12 мг	16.7%	6.5%	598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.667 г	~
Валин	1.447 г	~
Гистидин*	1.052 г	~
Изолейцин	1.271 г	~
Лейцин	2.14 г	~
Лизин	2.179 г	~
Метионин	0.614 г	~
Метионин + Цистеин	0.529 г	~
Треонин	1.004 г	~
Триптофан	0.333 г	~
Фенилаланин	1.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.244 г	~
Аспарагиновая кислота	2.086 г	~
Гидроксипролин	0.068 г	~
Глицин	0.828 г	~
Глутаминовая кислота	4.256 г	~
Пролин	1.686 г	~
Серин	1.236 г	~
Тирозин	1.062 г	~
Цистеин	0.289 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.925 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	39.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.768 г	от 4.7 до 16.8 г	37.6%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.231 мг	~
Кампестерол	1.951 мг	~
Стигмастерол	0.477 мг	~
бета Ситостерол	3.902 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.704 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.113 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.15 г	~
12:0 Лауриновая	0.202 г	~
14:0 Миристиновая	1.176 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.972 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.889 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.765 г	min 16.8 г	28.4%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.438 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.52 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.934 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.318 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.375 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.695 г	от 11.2 до 20.6 г	33%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.63 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.092 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.094 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.138 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.246 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.458 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мясоной составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок