Мой здоровый рацион

Рецепт Пироги с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироги с грибами

тесто 500 г
Начинка в рулет 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 7.2% 409 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 6.4% 463 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 5.3% 563 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8513 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6081 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 2.4% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.437 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.605 мг 15 мг 24% 7.1% 416 г
Витамин Н, биотин 2.207 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2266 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.71 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.54 мг 2500 мг 3.4% 1% 2957 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5510 г
Кремний, Si 2.432 мг 30 мг 8.1% 2.4% 1234 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3996 г
Натрий, Na 340.05 мг 1300 мг 26.2% 7.7% 382 г
Сера, S 51.91 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1926 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Хлор, Cl 530.73 мг 2300 мг 23.1% 6.8% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 43.69 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2140 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 5.8% 509 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 4.5% 660 г
Медь, Cu 63.92 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1564 г
Молибден, Mo 7.348 мкг 70 мкг 10.5% 3.1% 953 г
Никель, Ni 1.363 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 4.707 мкг 55 мкг 8.6% 2.5% 1168 г
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23711 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.091 г от 4.7 до 16.8 г 87% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.201 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пироги с грибами составляет 338,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».