| тесто | 500 г |
| Начинка в рулет | 378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.6 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 7.2% | 409 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.4% | 463 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8513 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.437 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.605 мг | 15 мг | 24% | 7.1% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1170 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.54 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2957 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5510 г |
| Кремний, Si | 2.432 мг | 30 мг | 8.1% | 2.4% | 1234 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3996 г |
| Натрий, Na | 340.05 мг | 1300 мг | 26.2% | 7.7% | 382 г |
| Сера, S | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1926 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 530.73 мг | 2300 мг | 23.1% | 6.8% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2140 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 5.8% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 4.5% | 660 г |
| Медь, Cu | 63.92 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 7.348 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.1% | 953 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.707 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.5% | 1168 г |
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23711 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4915 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироги с грибами составляет 338,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».