Мой здоровый рацион

Рецепт Пица на брокколи с льняной мукой без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица на брокколи с льняной мукой без сыра

Брокколи 590 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Льняная Цельнозерновая [Калина Малина] 50 г
Сосиски, молочные 250 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 100 г
Морковь тушеная 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица на брокколи с льняной мукой без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.1% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2810 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.3 мкг 900 мкг 52.5% 53.8% 191 г
Ретинол 0.468 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 351.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.765 мкг 400 мкг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 43.51 мг 90 мг 48.3% 49.5% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6198 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4803 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 41.2% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.4884 мг 20 мг 7.4% 7.6% 1344 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.44 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1150 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2819 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2286 г
Натрий, Na 186.54 мг 1300 мг 14.3% 14.7% 697 г
Сера, S 49.12 мг 1000 мг 4.9% 5% 2036 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 10.2% 1001 г
Хлор, Cl 47.29 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.1% 1996 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 9.7% 1050 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2350 г
Молибден, Mo 1.432 мкг 70 мкг 2% 2% 4888 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.26 мкг 55 мкг 4.1% 4.2% 2434 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51086 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пица на брокколи с льняной мукой без сыра составляет 97,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».