Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонара

Bekon wędzony 200 г
Carbonara 45 г
Smietanka 30 375 г
Вода 100 г
Makaron pióra 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.5% 322 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4% 855 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Молибден, Mo 0.15 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 46667 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г

Энергетическая ценность Карбонара составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».