| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 12.1% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 4.8% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 9.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6102 мг | 20 мг | 23.1% | 11.4% | 434 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.03 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Натрий, Na | 90.75 мг | 1300 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Сера, S | 162.9 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 65.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 1003 г |
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2789 г |
| Медь, Cu | 62.63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 1.579 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.997 мкг | 55 мкг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78125 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.6891 мг | 12 мг | 14.1% | 7% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.575 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.873 г | min 16.8 г | 35% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».