| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Углеводы | 70 г | 219 г | 32% | 9.5% | 313 г |
| Углеводы (общие) | 74 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 13.2% | 225 г |
| Органические кислоты | 7.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 4.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 9.9% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 11.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 7.1% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2100 мг | 2500 мг | 84% | 25% | 119 г |
| Кальций, Ca | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Кремний, Si | 60 мг | 30 мг | 200% | 59.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 306 мг | 400 мг | 76.5% | 22.8% | 131 г |
| Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.2% | 1354 г |
| Сера, S | 86.4 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 8.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3900 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.1 мг | 18 мг | 61.7% | 18.4% | 162 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 17.9% | 167 г |
| Литий, Li | 18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Медь, Cu | 360 мкг | 1000 мкг | 36% | 10.7% | 278 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6.4% | 467 г |
| Никель, Ni | 90 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.9% | 1528 г |
| Стронций, Sr | 49.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Хром, Cr | 42 мкг | 50 мкг | 84% | 25% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Цирконий, Zr | 37.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 72 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шелковица сушеная составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».