Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный с яйцом

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.8% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 21.7% 579 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.816 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 12.6% 1000 г
Лютеин + Зеаксантин 56.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 11.6% 1084 г
Витамин В4, холин 81.81 мг 500 мг 16.4% 20.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 13.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.797 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 6.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 45.98 мг 90 мг 51.1% 64.2% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 5.7% 2239 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 16.5% 763 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 11.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.0476 мг 20 мг 5.2% 6.5% 1909 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.66 мг 2500 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3655 г
Кремний, Si 15.02 мг 30 мг 50.1% 62.9% 200 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3623 г
Натрий, Na 47.03 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2764 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 7.5% 1655 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 12.2% 1036 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 7.7% 1636 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 6.3% 2003 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 55.3% 227 г
Литий, Li 17.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1946 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 10.1% 1244 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 6.4% 1950 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 9.941 мкг 55 мкг 18.1% 22.7% 553 г
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16906 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 9.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2331 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.041 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.258 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.615 г min 16.8 г 15.6% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Зелёный с яйцом составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов