Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и мятой

Перец сладкий красный 481 г
Мята перечная, свежая 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 629 г
Огурец грунтовый 487 г
Лук репчатый 73 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и мятой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 22.2% 800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.8% 1818 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 24.6% 722 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 25.7% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6% 2903 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 9.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 20.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 27.8% 637 г
Витамин В9, фолаты 9.002 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4443 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 84.53 мг 90 мг 93.9% 166.5% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 5.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14837 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.2484 мг 20 мг 11.2% 19.9% 890 г
Ниацин 2.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.71 мг 2500 мг 7.5% 13.3% 1325 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4803 г
Кремний, Si 24.114 мг 30 мг 80.4% 142.6% 124 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 15.6% 1141 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16883 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 16.3% 1088 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 15.8% 1128 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 9% 1954 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4464 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 74.3% 238 г
Литий, Li 27.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 14% 1269 г
Медь, Cu 100.48 мкг 1000 мкг 10% 17.7% 995 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2102 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 7.809 мкг 55 мкг 14.2% 25.2% 704 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15373 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 26.4% 673 г
Цинк, Zn 0.7044 мг 12 мг 5.9% 10.5% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и мятой составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов