| Вода | 3000 г |
| Фарш из Говядины [Мираторг] | 200 г |
| Свекла | 219 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 12 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь | 95 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 13.3% | 2333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 22.6% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 24.5% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.643 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.8% | 10980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 24.5% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 16.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1814 мг | 20 мг | 0.9% | 2.8% | 11025 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.99 мг | 2500 мг | 2.8% | 8.7% | 3572 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8251 г |
| Кремний, Si | 10.111 мг | 30 мг | 33.7% | 104.3% | 297 г |
| Магний, Mg | 6.2 мг | 400 мг | 1.6% | 5% | 6452 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23466 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 15974 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 3.7% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 12.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 17706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 4% | 7725 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 28.8% | 1076 г |
| Литий, Li | 6.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 11.8% | 2639 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 17% | 1832 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.1% | 4308 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 13% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.0976 мг | 12 мг | 0.8% | 2.5% | 12295 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».