Мой здоровый рацион

Рецепт Соус BBQ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус BBQ

Томатная паста. Консервы 37 г
Уксус яблочный 4 г
Сахар песок 13 г
Соевый соус мивимекс 5 г
Кукурузный крахмал 3 г
Вода 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус BBQ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 10.1% 1244 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2885 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 12.1% 1047 г
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 13% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5578 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 18% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3873 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7457 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2682 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.88 мг 2500 мг 10.2% 12.9% 985 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11123 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2660 г
Натрий, Na 5.72 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6575 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Хлор, Cl 67.27 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Кобальт, Co 7.171 мкг 10 мкг 71.7% 90.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2981 г
Медь, Cu 133.66 мкг 1000 мкг 13.4% 16.9% 748 г
Молибден, Mo 9.436 мкг 70 мкг 13.5% 17% 742 г
Селен, Se 1.588 мкг 55 мкг 2.9% 3.7% 3463 г
Фтор, F 51.94 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7701 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус BBQ составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».