| Картофель | 1700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 16.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.945 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 24.7% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7041 мг | 20 мг | 8.5% | 9.8% | 1174 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.68 мг | 2500 мг | 21.5% | 24.9% | 464 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9083 г |
| Кремний, Si | 46.849 мг | 30 мг | 156.2% | 181% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26639 г |
| Сера, S | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 2997 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 57.1% | 203 г |
| Литий, Li | 71.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10% | 1170 г |
| Медь, Cu | 135.07 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.6% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.452 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.3% | 939 г |
| Никель, Ni | 4.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 491.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13495 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 21.8% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3142 г |
| Цирконий, Zr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная 29.04 составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».