Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Нур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Нур

Фасоль консервированная 400 г
Капуста пекинская 700 г
Огурец, парниковый 950 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7% 2598 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 11.6% 1579 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 12% 1538 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 20% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 16.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 28.944 мкг 400 мкг 7.2% 13.3% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 6.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 20.5% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 8.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 16.1% 1153 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 27.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.043 мг 20 мг 5.2% 9.6% 1918 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.63 мг 2500 мг 8.8% 16.3% 1138 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 8.5% 2167 г
Кремний, Si 4.479 мг 30 мг 14.9% 27.5% 670 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2457 г
Натрий, Na 33.66 мг 1300 мг 2.6% 4.8% 3862 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2341 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 18.7% 994 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 10.9% 1708 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 5.5% 3297 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 53.4% 346 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 11.5% 1622 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 10.2% 1831 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 8.1% 2253 г
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 26.1% 708 г
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16771 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 6.8% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Нур составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов