Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин на рисовой муке

Мука рисовая цельносмолотая 26 г
Молоко 2,5% Домик в деревне 50 г
Яйцо куриное 53 г
Кунжут 5 г
Творог обезжиренный 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.7% 800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1312 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 10.4% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9447 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 5.374 мкг 50 мкг 10.7% 8.3% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2254 мг 20 мг 6.1% 4.8% 1632 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.28 мг 2500 мг 2% 1.6% 5073 г
Кальций, Ca 51.17 мг 1000 мг 5.1% 4% 1954 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 12.9% 606 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Натрий, Na 37.2 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3495 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4% 1975 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1703 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 21% 372 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4640 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1720 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3581 г
Никель, Ni 4.726 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.951 мкг 55 мкг 16.3% 12.7% 614 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27435 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин на рисовой муке составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».