Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 1

Батат, картофель сладкий, вареный без соли 60 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.4% 3042 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.6 мкг 900 мкг 38.1% 85.8% 263 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.2 мг 5 мг 64% 144.1% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 9.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.076 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13004 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 12.2% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5172 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5144 мг 20 мг 2.6% 5.9% 3888 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.42 мг 2500 мг 7.4% 16.7% 1356 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7770 г
Кремний, Si 7.229 мг 30 мг 24.1% 54.3% 415 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 6.8% 3303 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13416 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9425 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 6.5% 3493 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 5.2% 4433 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 25.5% 885 г
Литий, Li 9.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.8% 2105 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 12.8% 1760 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 8.8% 2594 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47826 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 54.49 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7341 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.1522 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7884 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп 1 составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов