Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет ягодный

Вишня замороженная, неподслащенная 60 г
Малина красная, замороженная 60 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Яичный белок куриный 165 г
Яичный желток куриный 51 г
Кукурузный крахмал 35 г
PB2 сухая арахисовая паста 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.6% 894 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 8.3% 1139 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 6.435 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 28.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.2% 928 г
Витамин В4, холин 75.06 мг 500 мг 15% 14.2% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.211 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7676 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 5.9% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6329 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 12% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1794 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1696 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.91 мг 2500 мг 3.2% 3% 3129 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5562 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 1.6% 6033 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Сера, S 64.44 мг 1000 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.6% 1426 г
Хлор, Cl 56.51 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.8% 2479 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3348 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 20% 474 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2721 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 4.3% 2247 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3490 г
Селен, Se 9.864 мкг 55 мкг 17.9% 17% 558 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет ягодный составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (111.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».