Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель 754 г
Морковь 171 г
Лук репчатый 183 г
Горбуша Натуральная [Пять Морей] 250 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 3300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.4% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 31.6% 904 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 34.2% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.668 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 16.2% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 5.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 6.8% 4222 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.13 мг 2500 мг 5.7% 16.2% 1747 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10571 г
Кремний, Si 12.414 мг 30 мг 41.4% 117.9% 242 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 6.3% 4651 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 40625 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8562 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 6.6% 4324 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 37.42 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 4.3% 6545 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 41.6% 687 г
Литий, Li 17.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 8.5% 3295 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 11.4% 2526 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 17.4% 1642 г
Никель, Ni 1.547 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 61111 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 106.42 мкг 4000 мкг 2.7% 7.7% 3759 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 14% 2049 г
Цинк, Zn 0.1434 мг 12 мг 1.2% 3.4% 8368 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов