Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонная начика для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонная начика для тарталеток

Сок лимонный 180 г
Сахар песок 110 г
Яйцо куриное 103 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонная начика для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.1% 2303 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.1% 533 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.2% 924 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 6.2% 780 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин В4, холин 50.4 мг 500 мг 10.1% 4.9% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.405 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28470 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9099 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2198 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.63 мг 2500 мг 4% 1.9% 2509 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Натрий, Na 39.63 мг 1300 мг 3% 1.4% 3280 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 1.9% 2470 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Хлор, Cl 31.32 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 9.7% 498 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 16.66 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 6002 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5809 г
Селен, Se 6.365 мкг 55 мкг 11.6% 5.6% 864 г
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.2229 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лимонная начика для тарталеток составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».